Cosmopolita CaffeHouse

Olá Cafezeiros!

Se você estiver passando pelo Rio Grande do Sul e mais especificamente por Santa Maria, não deixe de conhecer o Cosmopolita CaffeHouse. Trata-se de um excelente e aconchegante café bem em frente ao Shopping Royal no centro de Santa Maria.

O Cosmopolita Café foi aberto em 2018 com uma decoração muito legal. Tem uma área fechada com dois tipos de ambiente e uma área aberta. Tem climatização também uma vez que em Santa Maria o inverno é muito frio e o verão é muito quente. Não há reservas de mesas e em alguns momentos fica lotado e há filas de espera.

Preços e cardápio do Cosmopolita CaffeHouse.

Os preços são ótimos e não há nada de muito caro. O cardápio tem bastante opções de doces e tortas bem como cafés. Para os amantes de chá, há opções muito boas de chás em infusão. Se tiver oportunidade, não deixe de conhecer e experimentar os cafés, os chás e as tortas.

Veja também outras boas cafeterias clicando aqui

Horário de funcionamento e localização

O Cosmopolita CaffeHouse fica aberto diariamente mas como Santa Maria tem uma política de comércio um pouco diferente, vale a pena ligar para confirmar em dias como feriados. Abre às 13:00 e fecha às 20:00. O Endereço é Av. N. Sra. das Dores, 260 – Nossa Sra. das Dores, Santa Maria.

localização do cosmopolita caffehouse

O Cosmopolita CaffeHouse é uma das melhores opções em Santa Maria. Não visite outro café antes de visitar o Cosmopolita. Após visitar, deixe nos comentários suas opiniões sobre o local.

Road Trip pelo Uruguai

Uma road trip é uma ótima oportunidade de explorar com mais detalhes vários lugares diferentes. Quando viajamos de avião, geralmente chegamos e saímos pelo mesmo aeroporto, alugamos carro, fazemos passeios mas acaba que não tem como ir muito distante porque tem que voltar.

Já fiz algumas road trip bem legais mas não relatei aqui. Uma delas foi pela Itália, saindo de Roma, passando pela Costa Amalfitana, descendo até a Sicilia e finalizando em Malta. Foi muito boa e vou relatar essa aqui depois.

Roteiro da Road Trip pelo Uruguai

Desta vez a road trip terá duração de 8 dias e será de Santa Maria no Rio Grande do Sul até o Uruguai conforme o mapa e o roteiro abaixo.

Road Trip Uruguai

Primeiro Dia 

  • Saída de Santa Maria até Porto Alegre para pegar minha filha no aeroporto e depois seguir até Pelotas onde pernoitaremos;
  • Distância Santa Maria até Porto Alegre – 290 km
  • Distância Porto Alegre até Pelotas – 260 km.

Segundo Dia

  • Saída de Pelotas para Chuí – Visitar Free Shop – 260 km;
  • Sai do Chuí e passa no Forte de Santa Tereza – 33,7 km;
  • Fortaleza de Santa Tereza visitar
  • Praya de la Moza;
  • Depois segue pra Punta Del Diablo  – 12,8km
  • Segue para La Paloma – 108km;
  • Pernoitar em La Paloma.

Acompanhem as fotos no Instagram e os vídeos no YouTube!


Terceiro Dia

  • Sai de La Paloma para Cabo Polonio – 49,6km;
  • Segue de Cabo Polonio para Punta Del Leste – 145 km;
  • Passear por Punta Del Leste;

Quarto Dia

  • José Ignacio – 33 km;
  • visitar Farol;
  • Praia;
  • Parador La Huella;
  • La Barra;
  • Volta para Punta Del Leste – 33 km.

Quinto Dia

  • Passear em Punta Del Leste;
  • Monumento Los Dedos;
  • Praia;
  • Punta Ballena
  • Pôr do sol em Casa Pueblo.

Sexto Dia

  • Sai de Punta Del Leste para Montevideo – 135 km
  • Visitar Cidade Velha;
  • Pocitos;
  • Palácio Salvo;
  • Mercado Agrícola.

Sétimo Dia

  • Ir à Colonia do Sacramento – 180 km.

Oitavo Dia

  • Montevideo para Santa Maria 750 km.

Esta é a programação tentativa. Vou relatando o cumprimento e as alterações durante o caminho. Tentarei postar fotos e dicas online, conforme forem acontecendo vou postando no fim do dia.

Nos próximos posts vou atualizando sobre pedágios, câmbio, restaurantes, atrações e o que mais for interessante. Se você já fez essa road trip ou visitou esses lugares, não deixe de comentar com suas dicas. Toda dica é importante.

Nos vemos por ai…

Vinícola Velho Amâncio

O Rio Grande do Sul já é conhecido pelas suas vinícolas em meio às suas serras. São diversas vinícolas com produção artesanal de vinhos e tradicionais vindo de famílias gaúchas também tradicionais.

Se você é um apreciador de vinhos e estiver passando pelo interior do Rio Grande do Sul, mais especificamente em Santa Maria, não deixe de visitar a Vinícola Velho Amâncio bem pertinho do centro da cidade.

Chegar lá é muito simples e pode até ir de taxi, uma vez que não é longe. A aproximadamente 8km de distância da rodoviária e 20 minutos de deslocamento, a Vinícola Velho Amâncio pode ser considerada dentro da cidade, no entanto fica no alto de uma montanha.

Velho Amâncio vinícola

Não precisa agendar horário para realizar a visitação. Um ponto positivo é a atualização no horário de funcionamento. Procure no google antes de ir e lá constará o horário de funcionamento atualizado inclusive para feriados e isso evita desencontros e perda de tempo.

Sobre a Vinícola Velho Amâncio

A Vinícola Velho Amâncio é tradicional em Santa Maria no Rio Grande do Sul. Seus vinhos e espumantes são fabricados pela família com as uvas colhidas plantadas por eles mesmo no local.

Vinícolas Rio Grande do Sul

A história deles começa há mais de 100 anos quando Amâncio Pires chegou à Santa Maria. A produção de vinho começou em 1986 e em 1999 houve uma modernização e os vinhedos foram implantados aumentando a qualidade dos produtos fabricados por eles.

A visitação dura em torno de 40 minutos onde eles mostram os tonéis e as salas de armazenamento dos vinhos e espumantes. Não há custo para a visita e no fim pode-se degustar alguns vinhos. Aos sábados também há degustação de espumantes.

Vinicolas no Rio Grande do Sul Velho Amancio

Vinhos

A Vinícola Velho Amâncio tem capacidade de produzir 200 mil litros de bebida mas geralmente produz 50 mil por ano. São vários tipos de vinhos produzidos e vou reproduzir aqui informações direto deles sem edição.

A Vinícola elabora Vinhos Finos Varietais das variedades tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Shiraz e Malbec e brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Produção de vinhos

Cabernet Sauvignon PERAU

Estrada do Perau

Seu rótulo, inspirado em antigos rótulos portugueses, é uma homenagem da Vinícola Velho Amâncio ao descendente de portugueses, Amâncio Pires de Arruda, fundador da região onde hoje situam-se os vinhedos da vinícola, de onde provêm as uvas deste vinho. O nome Perau refere-se a antiga estrada, ainda ativa, que liga Santa Maria ao norte do Estado.

Cabernet Sauvignon ESTAÇÃO 

Este vinho é uma homenagem à antiga Estação Ferroviária de Santa Maria, que teve importante papel na fundação e desenvolvimento da região onde a vinícola está inserida, seguindo nossa tradição de valorização regional.

Refere-se também à evocação aos antepassados portugueses da família dos fundadores da vinícola, pioneiros da região onde nos encontramos.  Vinho 100% Cabernet Sauvignon, com leve amadurecimento em barricas de carvalho francês.

Garganta do Diabo

Elaborado com corte de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, selecionadas desde o momento da colheita especialmente para a elaboração deste vinho. Após a vinificação, este vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano novas, por 10 meses.

Elaborado em anos excepcionais, as garrafas são numeradas e a produção limitada a 1.500 garrafas. O nome refere-se ao antigo nome da ponte na BR 158, sobre o vale que corta a propriedade.

Espumantes

De igual maneira dos vinhos, os espumantes também são produzidos em variedades como Brut, moscatel, Demi-sec conforme a seguir:

Vivelam Tradicional

Estes espumantes são elaborados utilizando o método tradicional de fermentação na garrafa (Champenoise). Todo o processo é realizado artesanalmente na própria vinícola, desde a colheita da uva até o momento da rotulagem, garantindo assim a qualidade superior do produto. O método Champenoise foi desenvolvido na França, na região de Champagne, onde nasceu este vinho tão especial por suas bolhas e seu charme.

Foi o único método de elaboração disponível até o surgimento de práticas industriais que levaram ao método Charmat. Até hoje o método Champenoise é utilizado por ser o método que garante uma qualidade superior aos vinhos assim elaborados.

Vinhos e espumantes

Vivelam Celebration

Espumantes frescos e frutados, com ótimo equilíbrio entre açúcar e acidez, próprios para a celebração de momentos alegres e marcantes. VIVELAM CELEBRATION BRUT

É elaborado com uvas Chardonnay, resultando em um espumante com paladar estruturado e cremoso, com uma agradável sensação de frescor. Temperatura de consumo: 6 a 8ºCVIVELAM CELEBRATION MOSCATEL

Produzido com uvas da variedade Moscato, possui coloração límpida, aroma de frutas e flores brancas. Temperatura ideal para consumo: de 4 a 6ºC.

Veja também os vinhos produzidos na Ilha de Tenerife no Arquipélago Espanhol das Ilhas Canárias

Vivelam Unique

Estes espumantes únicos são elaborados utilizando o método tradicional de fermentação na garrafa (Champenoise). Todo o processo é realizado artesanalmente na própria vinícola, desde a colheita da uva até o momento da rotulagem, garantindo assim a qualidade superior do produto.

Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de vinhos base provenientes de uvas Chardonnay e Pinot Noir, com tempo de contato com as leveduras prolongado. Possui aromas complexos, acidez equilibrada, paladar estruturado e perlage fina, elegante e persistente.

Conclusão

Uma visita à Vinícola Velho Amâncio não dura mais que 3 horas e vale a pena passar por lá e ser bem recebido. Como há forte influência do militarismo na cidade com a Força Aérea e o Exército Brasileiro, você poderá ver várias fotos e certificados de amizades por lá. Seria um Military friendly.

Vinícola Velho Amâncio

Esta é mais uma simples dica do que fazer passeando pelo interior do Rio Grande do Sul.

Nos vemos por ai…